Piemonte og Chardonnay er ikke lige det første jeg tænker, men her er et super godt resultat. Vinen kan bruges til lækre skaldyrs retter som Scampi Friti (stegte jomfruhummer haler).

En vidunderlig duft af frugt, især banan og æble. Elegante blomster noter af akacie og mineraler igennem næsen. Ganen er cremet vel afbalanceret med en behagelig syre som afslutning.
Serveres som en aperitif eller sammen med skaldyr, både rå og kogte, samt lys pasta retter.