loading...
(0) varer i din kurv 0,00

Pinotage Simonsig, Stellenbosch, Sydafrika

129,00 DKK pr. stk.

Land: Sydafrika
Styrke: 14,5%
Flaskestørrelse: 75 cl
Type: Rødvin
Årgang: 2016
Drue: Pinotage
Passer til: Kalvekød
Producent:

Vinen

Druen Pinotage er resultatet af en krydsning mellem Pinot Noir og Cinsault (ofte kaldt Hermitage i Sydafrika), som prof. A. I. Perold foretog i 1924-25 i Stellenbosch, og som siden er blevet en af Sydafrikas mest berømte druer. Det var i øvrigt den første rødvin, som Simonsig producerede i 1970, og det er i dag den mest plantede drue på ejendommen. Hos Simonsig mener man, at de fine nuancer af hindbær, som er typisk for druen, ikke bør forstyrres af trækarakter, hvorfor vinen udelukkende er vinificeret i rustfrie ståltanke. På vinmarkerne kan man høste meget modne og sukkerrige druer, noget som giver firmaets Pinotage en usædvanlig farve, fylde og struktur. Vinen er både fyldig og charmerende med nuancer af hindbær men også mørkere karakterer af blommer, brombær og lakrids i duften og en meget flot frugtkoncentration i smagen. I eftersmagen finder man nuancer af skovbund og syltede frugter. 

Producenten

Selvom den første Malan allerede i 1688 ankom fra Frankrig til Sydafrika for at dyrke vin, var det først i 1953, at en af hans efterkommere, Frans Malan, grundlagde den aktuelle Simonsig Estate i det nordvestlige Stellenbosch. Det er her, på nogle af områdets bløde skråninger, at Frans Malan i 1970-erne producerede Sydafrikas første Rhine Riesling, Chardonnay og Méthode Champenoise vine (den sidste døbte han ”Kaapse Vonkel”.) Han lod flere andre druesorter plante på sine marker og var kendt for sin søgen efter perfekte drueblandinger, foruden ved at han søgte efter de optimale kombinationer af jordbund og druesorter – alt sammen i forsøget på at opnå den højeste kvalitet. I Stellenbosch finder man en sjælden harmoni mellem områdets jordbundsforhold og den klimatiske påvirkning fra Atlan- terhavet, hvor kølige vinde sikrer en lang modning af druerne, som på denne måde sikrer måde mere aroma og sprødhed i vinene. Med druer som Chenin Blanc, Sauvignon Blanc og Chardonnay for de hvide samt Pinotage, Shiraz, Cabernet Sauvignon og Merlot for de røde producerer Simonsig såvel ”singlevariety”-vine som topvinene ”Tiara” og ”Frans Malan Reserve”, der er frembragt på en nøje afstemt sammensætning af forskellige druer.

Distriktet

Ca. 45 km. nordøst for Cape Town finder man området Stellenbosch, der af mange betragtes som det bedste vindistrikt i Sydafrika. I Stellenbosch finder man en sjælden harmoni mellem områdets jordbundsforhold og den klimatiske påvirkning fra Atlanterhavet, hvor kølige vinde sikrer en lang modning af druerne, som på denne måde får mere aroma og sprødhed.

 

Gå på opdagelse i Rødvin, Vin, Sydafrika.

Land Sydafrika
Styrke 14,5%
Flaskestørrelse 75 cl
Type Rødvin
Årgang 2016
Drue Pinotage
Passer til Kalvekød
Varenummer 06500611635


Ofte købt sammen med:

Primanero Appassimento IGP Cantine PaoloLeo
109,00 DKK
Land: Italien
Styrke: 13,5%
Flaskestørrelse: 75 cl
Type: Rødvin
Årgang: 2016
Drue: Negroamaro og Primitivo
Passer til: Oksekød
Producent: Cantine PaoloLeo
Se mere
JUST ONE MORE TEMPRANILLO BODEGAS LOPEZ MORENAS
65,00 DKK
Land: Spanien
Styrke: 12%
Flaskestørrelse: 75 cl
Type: Rødvin
Årgang: 2018
Drue: Tempranillo
Passer til: Fjerkræ
Producent:
Se mere
JUST ONE MORE CHARDONNAY BODEGAS LOPEZ MORENAS
65,00 DKK
Land: Spanien
Styrke: 11%
Flaskestørrelse: 75 cl
Type: Hvidvin
Årgang: 2018
Drue: Chardonnay
Passer til: Fisk
Producent:
Se mere
Amarone classico black label, Cantine Lenotti
249,00 DKK
Land: Italien
Styrke: 15%
Flaskestørrelse: 75 cl
Type: Rødvin
Årgang: 2015
Drue: Corvina, Rondinella, Oseleta og Molinara
Passer til: Oksekød
Producent:
Se mere
Tilbud
Pakke: 6 fl Just one more
398,00 199,00 DKK
Vin 1: Just one more Chardonnay
Land: Spanien
Se mere