loading...
(0) varer i din kurv 0,00

Mousserende og champagne

Fantastiske mousserende vin, uanset om det er Fransk Cremant, Italiensk spumante, Spansk Cava eller den lækre Franske champagne.



Spændende varer lige nu i mousserende og champagne

MONTAGNE DE REIMS VERZENAY GRAND CRU 48 MOIS DE CAVE BÉRÊCHE
499,00 DKK
Se mere
BOLLINGER CHAMPAGNE SPECIAL CUVÉE
395,00 DKK
Se mere
Tilbud
Granatæble Spritz Drink Pakke - Gin, Prosecco & Granatæble sirup
488,00 399,00 DKK
Land: Danmark
Alkohol: 10 - 40 %
Flaskestørrelse: 70cl + 75cl + 75cl
Type/Farve:
Proptype:
Se mere
Student vin
89,00 DKK
Land: Tyskland
Styrke: 11,5 %
Flaskestørrelse: 75 cl
Type: Mousserende
Årgang: 2015
Drue: Airén og Trebbiano
Passer til: Dessert
Producent:
Se mere
Prosecco Extra Dry Millesimato
109,00 DKK
Land: Italien
Styrke: 11 %
Flaskestørrelse: 75 cl
Type: Mousserende
Årgang: N/A
Drue: Glera
Passer til: Tapas
Producent: Val d`oca
Se mere
Giacobazzi Moscato Spumante Dolce
109,00 DKK
Land: Italien
Styrke: 6,5 %
Flaskestørrelse: 75 cl
Type: Mousserende
Årgang: N/A
Drue: Moscato
Passer til: Velkomst
Producent: Giacobazzi
Se mere
Giacobazzi Moscato Spumante Dolce Rosè
109,00 DKK
Land: Italien
Styrke: 6,5 %
Flaskestørrelse: 75 cl
Type: Mousserende
Årgang: N/A
Drue: Moscato
Passer til: Velkomst
Producent: Donelli Vini
Se mere
Duc de Foix Cava Brut Rosado
99,00 DKK
Land: Italien
Styrke: 11 %
Flaskestørrelse: 75 cl
Type: Mousserende
Årgang: N/A
Drue: 100% Trepat
Passer til: Grøntsagsret
Producent: Covides
Se mere
Duc de Foix Cava Brut
99,00 DKK
Land: Spanien
Styrke: 11 %
Flaskestørrelse: 75 cl
Type: Mousserende
Årgang: N/A
Drue: Xarello (50%), Macabeo (35%) og Parellada (15%)
Passer til: Fisk
Producent: Covides
Se mere
Raphael Dal Bo Moscato Dulce
119,00 DKK
Land: Italien
Styrke: 6,5 %
Flaskestørrelse: 75 cl
Type: Mousserende
Årgang: N/A
Drue: Moscato
Passer til: Velkomst
Producent: Raphael Dal Bo
Se mere
Cuvee Fashion Victim Brut
159,00 DKK
Land: Italien
Styrke: 11 %
Flaskestørrelse: 75 cl
Type: Mousserende
Årgang: N/A
Drue:
Passer til: Fisk
Producent: Astoria
Se mere
Tilbud
Astoria - Fashion Wictim Moscato Rosè
125,00 104,00 DKK
Land: Italien
Styrke: 7 %
Flaskestørrelse: 75 cl
Type: Mousserende
Årgang: N/A
Drue: Moscato og Malvasia Nera
Passer til: Dessert
Producent: Astoria
Se mere
Astoria - Fashion Victim Moscato
125,00 DKK
Land: Italien
Styrke: 7 %
Flaskestørrelse: 75 cl
Type: Mousserende
Årgang: N/A
Drue: Moscato
Passer til: Dessert
Producent: Astoria
Se mere
Jannison & Fils Brut Rosé
409,00 DKK
Land: Frankrig
Styrke: 11 %
Flaskestørrelse: 75 cl
Type: Mousserende
Årgang: N/A
Drue: 90 % Pinot Noir og 10 % Chardonnay
Passer til: Fisk
Producent: Jannison og Fils
Se mere
Champagne Jannison & Fils Tradition
359,00 DKK
Land: Frankrig
Styrke:
Flaskestørrelse: 75 cl
Type: Mousserende
Årgang: N/A
Drue: 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay
Passer til: Fisk
Producent: Jannison og Fils
Se mere


Mousserende vin er ganske enkelt vin med kulsyre.

Når man laver vin, tilsætter man gær til druesaften. Gæren omdanner så druesaftens naturlige sukker til alkohol – og udskiller samtidig kuldioxid. Normalt sker denne fermentering således at kulsyren siver ud i luften. Resultatet bliver derfor en vin som vi kender den (uden bobler)

 

Skal der laves mousserende vin, tager producenten nu vinen og udsætter den for endnu en fermentering/gæring. Det gøres ved at hælde vinen på flaske eller tank og så tilsætte lidt gær + sukker – og så lukke tæt til typisk med en kapsel. På den måde bliver kulsyren i vinen, når gæren omdanner sukker til alkohol. Efter ca 18 måneder på flaske har vinen nu bobler.