Ginius er en London Dry type gin med en lang eftersmag. Og med guldmedalje som "Best Gin" ved San Francisco Spirits Competition i 2016 er dette en gin, som bør være en del af dit sortiment.
I næsen finder man grapefrugt og lime efterfulgt af lavendel, sort peber og laurbær i smagen.
Krydderierne er enebær, kvan, lavendel, kardemomme, sort peber, iris, grapeskal, lime og laurbær.
Den høje koncentration af essentielle olier får denne gin til at "sløre", når den tilføres is.