Beaujolais strækker sig fra det sydlige Mâcon til nord for Lyon. Her bruger man druesorten Gamay til saftige rødvine, som nogle elsker, andre foragter. Området er meget andet end 'Beaujolais Nouveau', da der produceres mange gode Beaujolais-Villages vine samt Cru-vine fra kommuner som Fleurie, Brouilly, Morgon og Moulin-à-Vent.De fineste vine fra Beaujolais kommer fra de 10 Cru kommuner, som ligger fra Côtes de Brouilly mod syd til Saint-Amour mod nord. Brouilly er den største af de 10 Cru'er og ligger ved foden af bjerget Mont de Brouilly. Vinene herfra er blandt de kraftigste i Beaujolais med en flot, rubinrød farve og en duft af røde bær. De fleste Brouilly smager bedst unge, mens de stadig har friskhed. Nogle få, som har været lagret på fad, kan tåle ca. 3-5 års lagring.
I mere end 160 år har en imponerende bygning af blå granit våget over den historiske hovedstad i Beaujolais - Beaujeu og over den smukke dal ved åen Ardières. Bygningen huser Domaine de Bel-Air, og ejeren Jean-Marc Lafont og hans kone Annick har gennem årene lagt mange kræfter i at restaurere såvel ejendommen som vinmarkerne. Parret er 2. generation på domainet, og i dag ligger Domaine de Bel-Air ikke bare på toppen af skråningen, men de har også bragt det på toppen rent vinmæssigt.Til ejendommen hører 23,32 ha. vinmarker fordelt på 5 kommuner i Beaujolais (Lantigné, Brouilly, Régnié, Fleurie, Morgon og Moulin-à-Vent) og med vinstokke, der er mellem 15 og 75 år gamle! Allerede i 1992 gik Jean-Marc over til en såkaldt kontrolleret dyrkning ('Agriculture raisonnée'/'intergrated farming'), velvidende at en god vin tager sit udgangspunkt i vinmarkerne. Jean-Marc Lafont er meget opmærksom på pasningen af sine vinstokke og er bl.a. kendt for en skrap selektering af druerne under høsten. Hans vine får derfor megen intensitet og en god frugtkarakter, og da han samtidig er tilhænger af en langsom gæring, tilfører det vinene en ekstra sprødhed og en utrolig flot harmoni og kompleksitet.
Gå på opdagelse i Rødvin, Vin, Frankrig.
Land | Frankrig |
Styrke | 13% |
Flaskestørrelse | 75 cl |
Type | Rødvin |
Årgang | 2018 |
Drue | 100% Gamay |
Passer til | Fjerkræ |
Varenummer | 03101611835 |
Førpris: 90,00 DKK.
Nu: 79,00 DKK.
Du sparer: 11,00 DKK. Det er 12.22 %
Pris u. moms 72,00 DKK.
Pris inkl. rabat: 79,00 DKK.
Moms: 15,80 DKK.
Forventet fragt: 39,00 DKK.
Ikke på lager
Temaet mangler filen out_of_stock_signup.html
for at kunne vise indholdet.